Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8 25 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

3 tranches de pain d'épices sans la croûte
20 g de beurre demi-sel
2 pommes détaillées en dés
30 g de vinaigre de cidre
30 g de sucre en poudre
20 g de raisins secs
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 3 g

Kalorie 870 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 13 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de pomme 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrines à l'italienne

3 godz. 25 min

Verrine de gelée de porto au melon

25 min

Chutney de poires

55 min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Clémentine farcie au crabe

20 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2 godz. 15 min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 min

Chutney à la mangue

4 godz.

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2 godz. 45 min