Gaspacho aux tomates et yaourt

Gaspacho aux tomates et yaourt

3.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Le yaourt nature (la veille)

120 g de yaourt nature
2 c. à soupe de lait en poudre
800 g de lait entier frais de préférence
250 g d'eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé (1/2 citron)

Le gaspacho (le jour même)

750 g de tomates coupées en morceaux
300 g de concombre épépiné et coupé en morceaux
100 g céleri branche coupé en tronçons
150 g poivron rouge coupé en morceaux
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de basilic frais équeutés
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
6 tranches de pain de mie blanc
20 g d'huile d'olive

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 494.7 mg

Białko 11 g

Kalorie 1294.2 kJ / 308.2 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 35.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - août vol. II 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50 min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 godz. 40 min

Pêche pochée au thym

3 godz. 20 min

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12 godz.

Sauce à la cerise

35 min

Figues vapeur et sirop au vin rouge

35 min

Sorbet tomate-basilic

12 godz.

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12 godz.

Poires aux fruits rouges et à la violette

1 godz. 25 min

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

50 min

Betteraves marinées aux framboises

1 godz. 35 min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48 godz.