Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 40 min
4 portions
Składniki
Les œufs marinés et les asperges
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sauce de soja
-
10 g de vinaigre de riz
-
10 g de miel
-
12 asperges vertes nettoyées
-
500 g d'eau
Le sabayon
-
4 c. à soupe de crème liquide entière très froide
-
1 c. à soupe de jus de citron vert
-
2 c. à soupe de vin blanc
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de moutarde
-
16 copeaux de parmesan
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2385.5 mg
Białko
13 g
Kalorie
1472.8 kJ /
355.5 kcal
Tłuszcz
30 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Węglowodany
6.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Au fil des mois - juin
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 godz.
Œufs pochés aux épinards crémeux
1 godz. 20 min
Fregola aux coques et petits pois
50 min
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
3 godz.
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40 min
Asperges sauce mousseline
1 godz.
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1 godz. 10 min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 min
Asperges et fraises en salade
1 godz. 30 min
Poireaux vinaigrette au miso
35 min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1 godz. 30 min
Endive au jambon et au gorgonzola
50 min