Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 26 godz.

915 g

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 915 g

Sód 3970.3 mg

Białko 88 g

Kalorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 66.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 455.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1 godz. 50 min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50 min

Saffron and cardamom poached pears

40 min

Basil oil

10 min

Harissa

25 min

Pear and chocolate frangipane

2 godz.

Blackberry meringue cake

3 godz. 55 min

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

10 min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2 godz. 20 min

Ricotta and pistachio cheesecake

10 min

Hazelnut banana bread

1 godz. 15 min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 godz.