Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 26 godz.

915 g

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 915 g

Sód 3970.3 mg

Białko 88 g

Kalorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 66.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 455.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Buckwheat Crispbread

1 godz. 30 min

Mother sourdough starter

108 godz. 20 min

Rye seed loaf

28 godz. 10 min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2 godz. 30 min

Australian Oat Damper

55 min

Dessert dukkah

1 godz.

Buckwheat bread

2 godz. 5 min

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

German Bread

4 godz. 15 min

Rye and Walnut Bread

1 godz. 25 min

Sourdough pizza base

3 godz. 5 min

Everyday sourdough loaf

4 godz. 20 min