Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 26 godz.

915 g

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 915 g

Sód 3970.3 mg

Białko 88 g

Kalorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 66.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 455.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2h 20min

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50min

Roasted peach ice-cream

25h 20min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5min

Vegetable trimming stock

2h

Harissa

25min

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

10min

Hazelnut banana bread

1h 15min

Lebanese-style hommus

13h 15min

Blackberry meringue cake

3h 55min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h