Spelt bread

Spelt bread

4.6 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 26 godz.

915 g

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Wartości odżywcze na 915 g

Kalorie 2185.5 kcal / 9144.1 kJ

Białko 88 g

Tłuszcz 14.7 g

Węglowodany 455.9 g

Błonnik 66.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Sód 3970.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Seed and nut bread

Seed and nut bread

1 godz. 30 min

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28 godz. 10 min

Spelt pastry

Spelt pastry

50 min

Black rye bread

Black rye bread

2 godz. 35 min

Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

27 godz. 50 min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50 min

Soparnik

Soparnik

1 godz. 45 min

Spiced nuts

Spiced nuts

45 min

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1 godz. 30 min

Cacao custard (Toddlers and beyond)

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20 min

Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

122 godz. 45 min

Walnut Bread

Walnut Bread

2 godz. 45 min