Przejdź do głównej treści Szukaj
Vegetable trimming stock

Vegetable trimming stock
5.0 8 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
1400 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water
    1500 g
  • vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
    400 g
  • onion unpeeled, cut into halves
    1
  • fresh mushrooms cut into quarters
    100 g
  • garlic cloves unpeeled, cut into halves
    2
  • fresh bay leaves (see Tips)
    2
  • allspice berries whole
    4
  • black peppercorns
    10
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • fresh rosemary
    2 sprigs
  • wakame flakes (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt plus extra to taste
    2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1400 g

Sód 4072.8 mg
Białko 19.3 g
Kalorie 1703.3 kJ / 407.1 kcal
Tłuszcz 3.5 g
Błonnik 22.6 g
Tłuszcz nasycony 0.8 g
Węglowodany 80.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Less waste, more food with Thermomix® 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.5(4)

10 godz. 25 min

Browned chicken mince

3.2(6)

20 min

Browned lamb mince

5.0(2)

20 min

Browned beef mince

4.8(29)

20 min

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Brak ocen

No waste vegetable stock concentrate

4.7(12)

25 min

Pickled watermelon rind

5.0(2)

1 godz. 30 min

Shredded chicken 2-for-1

4.7(58)

40 min

Celery salt

5.0(6)

20 min

Burnt orange marmalade

5.0(9)

14 godz. 20 min

Grain-free granola (Noni Jenkins)

4.9(253)

40 min

Brown rice

4.7(24)

50 min