Blackberry meringue cake

Blackberry meringue cake

4.6 22 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

10 portions

Składniki

Cake

unsalted butter for greasing
blanched almonds
50 g
eggs 2 of the eggs separated
4
unsalted butter softened
200 g
self-raising flour
200 g
milk
100 g
caster sugar
300 g
frozen blackberries defrosted
150 g
cream of tartar
1 pinch
flaked almonds
2 tbsp

Filling

pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
blackberry jam
4 tbsp
pure icing sugar for decorating (optional)
frozen blackberries defrosted
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 196.4 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 2539.6 kJ / 604.7 kcal

Tłuszcz 37.6 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 21.4 g

Węglowodany 60.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Treats 33 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten free bread rolls

2u. 30min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2u. 20min

Roasted peach ice-cream

25u. 20min

Apple tart (Thermomix® Cutter, using modes)

1u.

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

10min

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1u. 30min

Spelt bread

26u.

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26u. 35min

Raspberry soufflés

1u. 35min

Goat's cheese

18u.

Magnolia Kitchen pear and ginger loaf

1u. 55min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1u. 45min