Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

4.5 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 12 godz. 20 min

2 portions

Składniki

50 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
1 clou de girofle
1 pincée de noix de muscade en poudre
65 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de fruits frais variés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 1543 kJ / 369 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Parfait chocolat et thé fleuri

3h 55min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Gratin de mangue aux épices

1h 30min

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5h 40min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40min

Sphère comme une orange sanguine

18h

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Verrines à l'orange

1h 15min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10min