Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

4.6 15 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 12 godz. 20 min

2 portions

Składniki

50 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
1 clou de girofle
1 pincée de noix de muscade en poudre
65 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de fruits frais variés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 1543 kJ / 369 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Parfait chocolat et thé fleuri

3 godz. 55 min

Ballotine comme un macaron

25 min

Pavés chocolat écume de menthe

3 godz.

Bouchée croquante à l'abricot

24 godz. 55 min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2 godz. 10 min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50 min

Sphère comme une orange sanguine

18 godz.

Clémentine farcie au crabe

20 min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1 godz. 5 min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Verrines à l'orange

1 godz. 15 min