Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
- 2 tranches épaisses de lard fumé, coupées en dés
- 2 brins de thym frais
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 500 g de bouillon de volaille
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de farine de blé
- 2 œufs, battus
- 60 g de chapelure fine
- huile de friture
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3228 kJ / 772 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 57 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Travers de porc "spécial sauce"
1h 40min
Flan de petits pois et sauce au fromage
45 Min
Scotch eggs
1 godz. 25 min
Tarte kasha, haricots verts et crème feta
2h 10 min
Burger au porc braisé
4h 15min
Pudding de boudin noir, trilogie de mangue
13h 30min
Oignon farci croustillant
55 Min
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1 Std.
Mole poblano
1 Std. 45 Min
Hornazo
2h 15min
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
45 Min
Muffins pomme-camembert
55 Min