Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.6 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 5 min

4 portions

Składniki

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 3228 kJ / 772 kcal

Tłuszcz 57 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sachertorte à étages

Sachertorte à étages

8 godz. 10 min

Galette des rois aux marrons et noisettes

Galette des rois aux marrons et noisettes

1 godz. 35 min

Gâteau de galettes aux lardons

Gâteau de galettes aux lardons

1 godz. 15 min

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2 godz.

Welsh rarebit

Welsh rarebit

30 min

Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

1 godz. 10 min

Aubergines farcies aux chipolatas

Aubergines farcies aux chipolatas

1 godz. 10 min

Gratin de courge spaghetti à la merguez

Gratin de courge spaghetti à la merguez

1 godz. 35 min

Soufflé au munster et au cumin

Soufflé au munster et au cumin

1 godz. 10 min

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3 godz.

Chili de bœuf et muffins de maïs

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 godz.

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

30 min