Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.6 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 5 min

4 portions

Składniki

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 3228 kJ / 772 kcal

Tłuszcz 57 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Strudel aux champignons, feta et épinards

1 godz. 45 min

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

1 godz. 20 min

Strukli (Beignets au fromage)

1 godz.

Croustillants aux épinards et roquefort

25 min

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1 godz. 15 min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1 godz. 35 min

Tarte betterave-chèvre frais

1 godz. 15 min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1 godz. 55 min

Gnocchi au brocoli et bleu

40 min

Croquettes de camembert panées au sésame

30 min

Tarte aux noix

3 godz.

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 min