Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.6 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 5 min

4 portions

Składniki

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 3228 kJ / 772 kcal

Tłuszcz 57 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cookies tout chocolat

Cookies tout chocolat

25 min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35 min

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3 godz. 15 min

Crumble de confit de canard aux noix

Crumble de confit de canard aux noix

1 godz.

Sticks de meringue choco-noisettes

Sticks de meringue choco-noisettes

2 godz.

Parmentier d'agneau

Parmentier d'agneau

2 godz. 5 min

Tarte chocolat-noisettes

Tarte chocolat-noisettes

4 godz. 20 min

Coulant chocolat-cannelle

Coulant chocolat-cannelle

20 min

Sablés cœur noisette-chocolat

Sablés cœur noisette-chocolat

1 godz. 35 min

Risotto (Escale gourmande)

Risotto (Escale gourmande)

30 min

Gougères au jambon fumé et reblochon

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min

Cookies aux 3 chocolats

Cookies aux 3 chocolats

50 min