Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.6 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 5 min

4 portions

Składniki

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 3228 kJ / 772 kcal

Tłuszcz 57 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Effiloché de porc sucré-salé

9 Std. 10 Min

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

2 Std. 40 Min

Oignon farci croustillant

55 Min

Tarte aux deux citrons sans gluten

3 Std.

Bouchées aux saint-jacques

25 Min

Mini-saint-honoré

2 Std.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Tarte aux fraises et chocolat

3 Std.

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

1 Std. 30 Min

Tarte aux noisettes et chocolat

3 Std. 15 Min

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

2 Std.

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3 Std. 35 Min