Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

4.1 24 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

La pâte à gaufre

360 g de lait
10 g de gingembre frais
½ c. à café de curcuma en poudre
4 pincées de sel
200 g de dos de cabillaud découpé en dés
2 œufs blancs et jaunes séparés
125 g de farine de blé
125 g de farine de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
70 g de beurre coupé en morceaux

La crème fouettée citron vert-sésame

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
le jus d'un citron vert
20 g d'huile de sésame toasté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 548.4 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 1662.8 kJ / 395.8 kcal

Tłuszcz 26.1 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 27.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bagel au bleu des Causses

1 godz. 20 min

Gaufres au blé noir et petits légumes

1 godz. 50 min

Soufflé au poivron et coulis assorti

2 godz.

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3 godz.

Bretzel aux 3 fromages

1 godz. 5 min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 min

Samoussas au colin

50 min

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 min

Tourte aux champignons et poulet

2 godz. 15 min

Tourte des familles au poulet

1 godz. 55 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min

Accras de julienne

45 min