Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
8 portions
Składniki
La pâte à gaufre
-
de lait360 g
-
de gingembre frais10 g
-
de curcuma en poudre½ c. à café
-
de sel4 pincées
-
de dos de cabillaud découpé en dés200 g
-
œufs blancs et jaunes séparés2
-
de farine de blé125 g
-
de farine de maïs125 g
-
de levure chimique (1 sachet)2 c. à café
-
de beurre coupé en morceaux70 g
La crème fouettée citron vert-sésame
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide300 g
-
le jus d'un citron vert
-
d'huile de sésame toasté20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
395.8 kcal /
1662.8 kJ
Białko
12.1 g
Tłuszcz
26.1 g
Węglowodany
27.8 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
14.1 g
Sód
548.4 mg
