Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

4.1 24 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

La pâte à gaufre

360 g de lait
10 g de gingembre frais
½ c. à café de curcuma en poudre
4 pincées de sel
200 g de dos de cabillaud découpé en dés
2 œufs blancs et jaunes séparés
125 g de farine de blé
125 g de farine de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
70 g de beurre coupé en morceaux

La crème fouettée citron vert-sésame

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
le jus d'un citron vert
20 g d'huile de sésame toasté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 548.4 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 1662.8 kJ / 395.8 kcal

Tłuszcz 26.1 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 27.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

1 godz.

Granité poivron et framboise

4 godz. 20 min

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

1 godz. 20 min

Crème fouettée au basilic

2 godz. 10 min

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

1 godz. 15 min

Fontainebleau à la violette

25 min

Minimuffins au poisson

40 min

Roulés de galettes de sarrasin

1 godz. 50 min

Crêpes healthy aux crevettes et champignons noirs

2 godz.

Roulé de poisson

3 godz. 15 min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 min

Gâteau de galettes aux lardons

1 godz. 15 min