Przejdź do głównej treści Szukaj
Travers de porc à la bière

Travers de porc à la bière
3.3 8 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1200 g de travers de porc en 8 morceaux avec les os
  • du sel
  • du poivre moulu
Le coleslaw
  • 2 carottes coupées en morceaux (2 cm)
  • 1 bulbe de fenouil coupé en morceaux (3 cm)
  • 1 branche de céleri en morceaux (5 mm)
  • le jus d'un citron jaune
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • du sel
  • du poivre moulu
La viande
  • 1 oignon pelé et coupé en huit
  • 2 gousses d'ail coupées en quatre
  • 650 g de bière blonde
  • 4 carottes coupées en tronçons (4 cm)
  • 3 branches de céleri (100 g), coupées en tronçons (4 cm)
  • 1 feuille de laurier
  • 2 brins de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de farine de blé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g
Kalorie 2608 kJ / 629 kcal
Tłuszcz 39 g
Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

4.7(25)

35 min

Barbue façon meunière

4.3(19)

50 min

Saltimboccas de veau

3.8(8)

35 min

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

3.6(38)

45 min

Porchetta aux herbes

4.1(12)

50 min

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

2.9(14)

1 godz. 35 min

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

4.3(47)

30 min

Travers de porc à la moutarde

4.0(29)

1 godz. 20 min

Lasagne de veau aux légumes grillés

4.3(23)

1 godz. 30 min

Bobotie (Gratin de bœuf)

4.3(78)

50 min

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

4.2(55)

1 godz.

Boulettes de crabe et sucrine en salade

4.2(37)

25 min