Bobotie (Gratin de bœuf)

Bobotie (Gratin de bœuf)

4.3 78 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

La préparation à la viande

40 g de pain de mie blanc (1-2 tranches)
125 g de lait
80 g d'oignon coupé en deux
1000 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
50 g de raisins secs
50 g d'amandes émondées
80 g de confiture d'abricots
30 g de jus de citron
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de curry en poudre
6 pincées de noix de muscade en poudre
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

La crème prise

200 g de lait
4 œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.8 g

Kalorie 1459.8 kJ / 347.8 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 17.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Capellini aux merguez et tomates séchées

30 min

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

25 godz. 50 min

Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons

1 godz.

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

1 godz. 30 min

Porc aux abricots secs

55 min

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

50 min

Pastilla poulet-poivron rouge

1 godz. 25 min

Poulet mariné et choucroute au paprika

45 min

Pizza poulet-curry-ananas

1 godz. 45 min

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

1 godz. 5 min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 min

Picadillo à la cubaine

50 min