Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.0 66 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53 g

Kalorie 1997 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35 Min

Travers de porc à la bière

1 Std. 55 Min

Croquettes de poisson

45 Min

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

45 Min

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

1 Std. 25 Min

Salade de pâtes terre-mer

30 Min

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

1 Std. 35 Min

Bœuf en papillote et ses légumes

50 Min

Pappardelle au ragoût d'agneau

1 Std.

Papillotes d'agneau à la feta

1 Std.

Lasagne de veau aux légumes grillés

1 Std. 30 Min

Poitrine de porc à la sauce de soja

40 Min