
Urządzenia i Akcesoria
Stifado de bœuf
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
gousse d'ail1
-
échalote1
-
d'oignons grelot160 g
-
d'huile d'olive25 g
-
de viande de bœuf à braiser750 g
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de vin rouge120 g
-
orange zeste et jus1
-
de concentré de tomate50 g
-
d'eau30 g
-
feuilles de laurier frais2
-
de romarin frais1 branche
-
sel
-
poivre moulu
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
478 kcal /
1997 kJ
Białko
53 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
10 g