Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.0 67 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53 g

Kalorie 1997 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Travers de porc à la bière

1 godz. 55 min

Croquettes de poisson

45 min

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

45 min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35 min

Pâtes aux moules, raisins et pignons

20 min

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

1 godz. 25 min

Salade de pâtes terre-mer

30 min

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

1 godz. 35 min

Bœuf en papillote et ses légumes

50 min

Poitrine de porc à la sauce de soja

40 min

Lasagne de veau aux légumes grillés

1 godz. 30 min

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1 godz.