Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.1 55 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53 g

Kalorie 1997 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bœuf aux cacahuètes

Bœuf aux cacahuètes

25 min

Poulet au vin rouge

Poulet au vin rouge

55 min

Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

40 min

Estouffat toulousain

Estouffat toulousain

2 godz.

Poitrine de porc à la sauce de soja

Poitrine de porc à la sauce de soja

40 min

Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

1 godz. 25 min

Bœuf Stroganov

Bœuf Stroganov

55 min

Filet mignon de porc mariné

Filet mignon de porc mariné

5 godz. 15 min

Emincé de bœuf à la mexicaine

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 min

Irish stew

Irish stew

3 godz. 30 min

Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

1 godz. 20 min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1 godz.