Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.0 61 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53 g

Kalorie 1997 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Porc aigre-doux

45min

Cevapcici (saucisses grillées croates)

35min

Goulasch dans des bols de pain

2h 45min

Bœuf Stroganov

55min

Biryani de dinde

8h 50min

Marmite d'agneau au fromage blanc

50min

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

45min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Longe de porc à la riojana

50min

Estouffat toulousain

2h

Porc aigre-doux à la purée

40min

Emincé de bœuf à la mexicaine

30min