Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.0 56 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53 g

Kalorie 1997 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45 min

Osso-buco

Osso-buco

1 godz. 20 min

Porc barbecue et épis de maïs

Porc barbecue et épis de maïs

40 min

Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

1 godz. 25 min

Longe de porc à la riojana

Longe de porc à la riojana

50 min

Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

1 godz. 15 min

Echine aux échalotes et au thym

Echine aux échalotes et au thym

1 godz. 40 min

Porc au sucre

Porc au sucre

45 min

Poitrine de porc à la sauce de soja

Poitrine de porc à la sauce de soja

40 min

Bœuf Stroganov

Bœuf Stroganov

55 min

Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

40 min

Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

1 godz. 20 min