Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.0 66 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53 g

Kalorie 1997 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Curry de porc aux pommes de terre

1h 15min

Travers de porc à la bière

1h 55min

Barbue façon meunière

50min

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

45min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35min

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1h

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

1h 35min

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1h 25min

Lasagne de veau aux légumes grillés

1h 30min

Poitrine de porc à la sauce de soja

40min

Pappardelle au ragoût d'agneau

1h

Emincé de veau mariné aux petits légumes

1h