Tajine de légumes racines au carvi
TM6 TM5 TM31

Tajine de légumes racines au carvi

3.4 ( 33 oceny )

Składniki

  • 1 oignon coupé en morceau
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cm de gingembre frais râpé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux
  • 1 bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux
  • 3 navets épluchés, lavés et coupés en morceaux
  • 3 carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de graines de carvi
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g d'eau
  • 100 g de pois chiches en conserve égouttés (opcjonalnie)
  • 1 citron confit coupé en quartiers
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
195 kcal / 814 kJ
Białko
4.3 g
Tłuszcz
11.2 g
Węglowodany
19 g
Błonnik
6.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy