Tofu façon grand-mère

Tofu façon grand-mère

4.6 33 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
4 portions

Składniki

La marinade
  • de vin rouge
    120 g
  • de sauce de soja
    25 g
  • de crème de soja
    120 g
  • feuilles de laurier frais
    2
  • de romarin frais
    1 branche
  • de tofu ferme coupé en dés (1 cm env.)
    200 g
La garniture
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de beurre
    30 g
  • d'eau
    400 g
  • cube de bouillon de légumes 100% végétal
    ½
  • de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes
    450 g
  • de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre
    300 g
  • de concentré de tomate
    1 c. à soupe
  • de fécule de maïs
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 291 kcal / 1217 kJ
Białko 13 g
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 26 g
Błonnik 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...