Tofu façon grand-mère

Tofu façon grand-mère

4.6 33 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

4 portions

Składniki

La marinade

120 g de vin rouge
25 g de sauce de soja
120 g de crème de soja
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
200 g de tofu ferme coupé en dés (1 cm env.)

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre
400 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
450 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre
1 c. à soupe de concentré de tomate
15 g de fécule de maïs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1217 kJ / 291 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Végétales et Gourmandes 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1u. 30min

Tartiflette au tofu fumé

1u. 20min

Riz aux légumes et tofu fumé

30min

Galettes de betterave

40min

Fromage, alternative végétale

6u. 45min

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

1u. 15min

Chili végétarien

1u. 5min

Chili sans viande

1u.

Garbure au tofu

1u. 45min

Risotto végétarien

35min

Bouchées à la reine au tofu fumé

1u.

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2u.