Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

4.5 21 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

La farofa

30 g d'huile d'olive
30 g d'huile végétale
130 g d'oignons coupés en morceaux
250 g de farine de manioc
1 pincée de sel

La moqueca

160 g d'oignon rouge coupé en morceaux
300 g de poivron rouge coupé en rondelles
300 g de poivron vert coupé en rondelles
600 g de filets de poisson
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre blanc en grains
2 gousses d'ail
1 piment rouge frais
50 g d'huile végétale
600 g de tomates concassées en conserve
500 g de crevette crue, décortiquée
200 g de lait de coco
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1145.3 mg

Białko 34.9 g

Kalorie 2515.7 kJ / 601.3 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 54.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Brésil 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Curry vert de cabillaud

50min

Curry d'agneau

1h

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1h 45min

Empanadillas de poulpe

1h 30min

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1h 55min

Bobó de crevettes

45min

Ragoût de poisson aux épices

1h 45min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Cocotte thaïe

45min

Chicken korma

50min