Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

4.5 22 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

La farofa

30 g d'huile d'olive
30 g d'huile végétale
130 g d'oignons coupés en morceaux
250 g de farine de manioc
1 pincée de sel

La moqueca

160 g d'oignon rouge coupé en morceaux
300 g de poivron rouge coupé en rondelles
300 g de poivron vert coupé en rondelles
600 g de filets de poisson
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre blanc en grains
2 gousses d'ail
1 piment rouge frais
50 g d'huile végétale
600 g de tomates concassées en conserve
500 g de crevette crue, décortiquée
200 g de lait de coco
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1145.3 mg

Białko 34.9 g

Kalorie 2515.7 kJ / 601.3 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 54.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Brésil 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 min

Bruschettas de pleurotes et poivron

30 min

Salade au quinoa, raisin et fromage

45 min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20 min

Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut

1 godz.

Salade de crudités à la thaïe

15 min

Salade de calamar au fenouil

1 godz. 30 min

Bouchées à la reine au tofu fumé

1 godz.

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1 godz. 20 min

Soupe de saumon à l'aneth

35 min