Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

4.5 21 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

La farofa

30 g d'huile d'olive
30 g d'huile végétale
130 g d'oignons coupés en morceaux
250 g de farine de manioc
1 pincée de sel

La moqueca

160 g d'oignon rouge coupé en morceaux
300 g de poivron rouge coupé en rondelles
300 g de poivron vert coupé en rondelles
600 g de filets de poisson
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre blanc en grains
2 gousses d'ail
1 piment rouge frais
50 g d'huile végétale
600 g de tomates concassées en conserve
500 g de crevette crue, décortiquée
200 g de lait de coco
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1145.3 mg

Białko 34.9 g

Kalorie 2515.7 kJ / 601.3 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 54.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Brésil 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet tikka masala

35 min

Ragoût de poisson aux épices

1 godz. 45 min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 godz. 20 min

Bobó de crevettes

45 min

Salade de bœuf thaïe

30 min

Cari poisson

35 min

Gambas aux épices et coriandre

25 min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1 godz. 15 min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 min

Curry de crevettes et choux pak-choï

40 min

Curry vert de cabillaud

50 min

Tajine de lotte au citron confit

1 godz. 35 min