Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

3.4 48 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

2 cm de gingembre frais
50 g de noix de cajou grillées, non salées
110 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
80 g de fenouil coupé en bâtonnets
160 g de courgette coupée en bâtonnets
100 g de poivron jaune coupé en lanières
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz long complet
500 g d'eau
100 g de lait de coco
5 - 10 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 2075 kJ / 495 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Végétales et Gourmandes 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1h 10min

Galettes de pois chiche à la tomate

30min

Dip de lentilles corail

40min

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1h 35min

Gnocchis de courge au lait d'amande

1h 5min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1h 45min

Tajine de légumes racines au carvi

1h

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1h 15min

Chili végétarien

1h 5min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24h 45min

Buddha bowl

40min