Côtes de porc fermier et aubergines

Côtes de porc fermier et aubergines

4.6 40 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
1 pincée de sel et un peu pour la viande
400 g d'aubergines coupées en morceaux
100 g de poivrons rouges coupés en cubes d'1 cm
50 g de carotte coupée en cubes de 0,5 cm
1 échalote finement ciselée au couteau
2 gousses d'ail hachées au couteau
50 g de vin blanc
25 g de miel
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe de sauce de soja
du poivre moulu selon votre goût
1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 branches de thym frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34 g

Kalorie 1843 kJ / 439 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet à l’ananas à la cubaine

50 min

Conchiglioni farcis aux champignons

45 min

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1 godz. 10 min

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

40 min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1 godz. 30 min

Cassoulet de la mer

50 min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45 min

Tourte saumon-oseille

1 godz. 15 min

Travers de porc à la moutarde

1 godz. 20 min

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1 godz.

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1 godz. 30 min

Eglefin à la mexicaine

40 min