Przejdź do głównej treści Szukaj
Côtes de porc fermier et aubergines

Côtes de porc fermier et aubergines
4.6 40 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel et un peu pour la viande
  • 400 g d'aubergines coupées en morceaux
  • 100 g de poivrons rouges coupés en cubes d'1 cm
  • 50 g de carotte coupée en cubes de 0,5 cm
  • 1 échalote finement ciselée au couteau
  • 2 gousses d'ail hachées au couteau
  • 50 g de vin blanc
  • 25 g de miel
  • 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • du poivre moulu selon votre goût
  • 1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 branches de thym frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34 g
Kalorie 1843 kJ / 439 kcal
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Travers de porc à la moutarde

4.0(27)

1 godz. 20 min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

3.7(105)

45 min

Truite vapeur à la chinoise

4.5(65)

55 min

Rôti de porc aux herbes et jambon

4.4(26)

1 godz. 50 min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.2(221)

2 godz. 10 min

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

4.4(38)

2 godz. 40 min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(337)

1 godz.

Palette à la diable

4.2(58)

1 godz.

Saucisses de Toulouse aux oignons

4.5(159)

1 godz. 20 min

Magret de canard, épinards et champignons

4.2(92)

35 min

Lapin à la moutarde

4.4(178)

1 godz.

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(232)

2 godz. 35 min