Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.8 6 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

4 parts

Składniki

170 g de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
40 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 422.5 mg

Białko 16.5 g

Kalorie 2479.5 kJ / 591.8 kcal

Tłuszcz 42.5 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 26.3 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Couronne de l'Avent

1h

Dôme de fruits en gelée

3h 20 phút

Chips de légumes au four

1h 45 phút

Gâteaux vapeur à l'abricot

45 phút

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

15h

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1h 30 phút

Dessert aux pommes

45 phút

Petits gratins de bananes

50 phút

Cheesecake déstructuré aux fraises

5h 25 phút

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

1h 10 phút

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12h 5 phút

Tuiles à la noix de coco et au sésame

30 phút