Sopa de cebada perla y hongos

Sopa de cebada perla y hongos

4.4 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

10 porciones

Składniki

50 g de mantequilla
115 g de zanahoria pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
110 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
80 g de apio en trozos
140 g de poro en trozos
200 g de cebada perlada
1200 g de agua
150 g de hongos cremini en rebanadas
60 g de hongo shiitake seco previamente hidratados y en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
pan campesino en rebanadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 566 mg

Białko 6 g

Kalorie 916 kJ / 218 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA JUDÍA 22 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Camarones agridulces Al vacío TM6

1 godz. 15 min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1 godz. 25 min

Sopa de pollo asiática

45 min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30 min

Poke bowl de arroz de coliflor

30 min

Pollo tandoor

6 godz. 45 min

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

55 min

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

40 min

Pudín de chía y plátano

2 godz. 10 min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 min

Sopa Tex Mex de pavo

50 min

Hongos con epazote

20 min