![Sopa de cebada perla y hongos Sopa de cebada perla y hongos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1163e70-666a-426f-823b-07baff9c5fdb/Derivates/423511cd-d6d6-41b6-8052-84dd0ce7492f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g de mantequilla
- 115 g de zanahoria, pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
- 110 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de apio, en trozos
- 140 g de poro, en trozos
- 200 g de cebada perlada
- 1200 g de agua
- 150 g de hongos cremini, en rebanadas
- 60 g de hongo shiitake seco, previamente hidratados y en rebanadas
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- pan campesino, en rebanadas
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 916 kJ / 218 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 566 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sopa de poro y papa
40 min
Sopa de garbanzo, kale y calabacita
30 min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 min
Crema de calabacita, cilantro y chile
40 min
Sopa de chícharo y hierbabuena
30 min
Sopa de flor de calabaza
35min
Sopa de cebolla vegana
35min
Kipe charola
1 godz. 30 min
Tabule
30 min
Sopa de poro y papa
30 min
Minestrone de poro, papa y cebada
40 min
Tabule de quinoa
10min