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Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
Składniki
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100 g de pimiento rojo cortado en trozos
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2 diente de ajo
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20 g de aceite de oliva
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100 g de vino blanco seco
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150 g de agua
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1 pizca de azafrán
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2 filetes de filetes de anchoa en aceite
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400 g de jitomate triturado en lata
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20 piezas de camarón crudo grande y limpio
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sal para sazonar
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pimienta molida para sazonar
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1 cdita de sal marina o al gusto
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1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
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½ cdita de azúcar o al gusto
Montaje
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2 pepinos sin semillas y cortados en cubos (1 cm)
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2 cdas de cebollín finamente ficado
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1 limón amarillo cortado en 6 rebanadas
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
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