Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
8 porción
Składniki
Aderezo
-
150 g de aceite de oliva extra virgen
-
60 g de vinagre blanco
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 cdita de mostaza Dijon
-
15 g de miel de maple
-
5 cditas de albahaca seca
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabel pelado
-
800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
-
600 g de agua para pelar
-
500 g de agua para hervir
-
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
-
240 g de queso burrata
-
2 cdas de semillas de granada (opcjonalnie)
-
2 cdas de nueces (opcjonalnie) en trozos
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
418.1 mg
Białko
8.2 g
Kalorie
1234.5 kJ /
295 kcal
Tłuszcz
24.2 g
Błonnik
3.3 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Węglowodany
12.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20 min
Carnitas de Marlin
40 min
Carpaccio de betabel
20 min
Pasta de jitomate
2 godz. 40 min
Machaca de camarón (Black Diamond)
30 min
Fideo seco en salsa de chiles
35 min
Caldo de queso
40 min
Pastel de sushi
1 godz.
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Poke bowl de atún spicy
30 min
Papitas negras
55 min