Pâté de campagne aux baies de genièvre

Pâté de campagne aux baies de genièvre

4.0 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 24 godz.

8 parts

Składniki

de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
250 g
de gorge de porc coupée en dés d'1 cm de côté
250 g
d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
250 g
de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
1 morceau
d'oignon pelé et coupé en morceaux
150 g
d'échalotes pelées et coupées en morceaux
50 g
gousse d'ail
1
de beurre
20 g
de lait
100 g
baies de genièvre
8
de gin
50 g
50 g de calvados
de sel
1 c. à café rase
de poivre moulu
1 c. à café rase
œuf
1

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 274 kcal / 1130 kJ

Białko 13 g

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les viandes avec le Sensor 46 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Terrine de campagne

Terrine de campagne

4 godz. 30 min

Pâté en croûte

Pâté en croûte

7 godz. 45 min

Terrine de canard

Terrine de canard

24 godz.

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 min

Pâté lorrain

Pâté lorrain

15 godz. 30 min

Terrine de campagne

Terrine de campagne

25 godz. 15 min

Baba au rhum

Baba au rhum

Brak ocen

Pâté périgourdin

Pâté périgourdin

48 godz.

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2 godz. 35 min

Rillettes aux restes de pot-au-feu

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2 godz. 30 min

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48 godz.

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12 godz.