Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Pâté de campagne aux baies de genièvre
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 24 godz.
8 parts
Składniki
-
250 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
-
250 g de gorge de porc coupée en dés d'1 cm de côté
-
250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
-
1 morceau de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
-
150 g d'oignon pelé et coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
100 g de lait
-
8 baies de genièvre
-
50 g de calvados50 g de gin
-
1 c. à café rase de sel
-
1 c. à café rase de poivre moulu
-
1 œuf
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
13 g
Kalorie
1130 kJ /
274 kcal
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !
5min
Sauce gribiche
15min
Terrine de campagne
25h 15min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Rillettes de porc et de canard
7h
Rognons de veau au xérès
25min
Pâté de campagne
48h
Terrine de campagne
4h 30min
Pâté de lapin
2h 35min
Rognons de veau sauce madère
20min
Foie-gras mi-cuit
50h