Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz. 30 min

8 parts

Składniki

La veille

250 g de fromage blanc, 20% m.g.
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le crémet (le jour même)

4 blancs d'œufs
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

La compotée d'abricots

400 g d'abricots frais coupés en deux
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

Le coulis de framboises

150 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
80 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 5.8 g

Kalorie 950.6 kJ / 226.8 kcal

Tłuszcz 11.6 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 25.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entremets aux fruits d'été 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

La dacquoise aux fruits d'été

15 godz. 45 min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15 min

Verrine à la pomme

30 min

Tiramisu aux cerises

2 godz. 15 min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 min

Crème fraise rhubarbe

1 godz. 30 min

Pêche Melba

6 godz.

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 godz. 30 min

Riz au lait au coulis de framboises

50 min

Tiramisu framboises-fraises

3 godz.

Coulis de fruits

10 min