Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 19 godz.

4 raciones

Składniki

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco

200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 544.6 mg

Białko 16 g

Kalorie 1355 kJ / 324 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 14.9 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 34.9 g

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Dostępny w

Legumbres a fuego lento 13 Przepisów
Hiszpania

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