Urządzenia i Akcesoria
Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 19 godz.
4 raciones
Składniki
-
250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
-
2 dientes de ajo
-
250 g de cebolla en trozos
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50 g de aceite de oliva
-
300 g de tomate troceado en conserva
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500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
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1 pastilla de caldo de pescado
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2 pellizcos de pimienta molida
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200 g de brandy200 g de vino blanco
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700 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
544.6 mg
Białko
16 g
Kalorie
1355 kJ /
324 kcal
Tłuszcz
14.9 g
Błonnik
14.9 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
34.9 g
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