Cazuela de rape rusadir

Cazuela de rape rusadir

4.6 42 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

2 ñoras sin semillas
4 dientes de ajo
1 pellizco de hebras de azafrán
½ cucharadita de comino molido
4 - 5 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de caldo de pescado
4 - 6 ramitas perejil fresco
50 g de aceite de oliva
300 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
400 g de tomate troceado en conserva
15 g de azúcar (opcjonalnie)
1000 g de cola de rape sin piel con hueso en rodajas de 3 cm
180 g de guisantes en conserva escurridos
60 g de pimiento rojo en conserva en tiras

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 343.4 mg

Białko 8.5 g

Kalorie 652 kJ / 156 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 9.9 g

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Dostępny w

Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

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