Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

4.2 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

1 conejo entero (sin cabeza) en 8 trozos
30 g de almendras crudas sin piel
1 ñora sin pedúnculo ni semillas
8 - 10 granos de pimienta rosa
2 cucharadas de aceite de oliva

Salsa romesco

140 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
1 guindilla seca
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
150 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 424.4 mg

Białko 66.1 g

Kalorie 3844 kJ / 918 kcal

Tłuszcz 68 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 156 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17 godz.

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2 godz. 50 min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 min

Conejo al tomillo

45 min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 min

Conejo a las finas hierbas

50 min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45 min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 godz. 50 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50 min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1 godz.

Conejo al ajillo con setas

40 min