
Urządzenia i Akcesoria
Merluza al cava
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
300 g de almejas frescas
-
agua
-
1 - 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
-
16 de langostinos crudos sin pelar
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de agua
Merluza, patatas y almejas
-
20 g de aceite de oliva
-
200 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
6 lomos de merluza salpimentados
-
200 g de cava
-
2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
311 kcal /
1303 kJ
Białko
37.7 g
Tłuszcz
11.6 g
Węglowodany
14.2 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Sód
691.8 mg