Joues de bœuf au cidre

4.1 187 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

6 portions

Składniki

120 g d'oignon coupé en deux
180 g de carottes coupées en tronçons
20 g d'huile d'olive
100 g de lardons fumés
800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
10 g de beurre
25 g de farine
750 g de cidre brut fermier
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 441.9 mg

Białko 31.9 g

Kalorie 1593.6 kJ / 380.9 kcal

Tłuszcz 18.3 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - mars vol. II 11 Przepisów
Francja

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1 godz. 5 min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

1 godz. 40 min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 godz.

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 godz. 45 min

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1 godz. 50 min

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2 godz. 10 min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 godz.

Sot-l'y-laisse au cidre

Sot-l'y-laisse au cidre

55 min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13 godz. 40 min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 godz. 10 min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1 godz.

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1 godz. 45 min