Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

3.4 10 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Pasta fresca al cacao

50 g de sémola de trigo duro
280 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
2 cucharadita de sal
4 huevos (60 g c/u)
20 g de aceite de oliva virgen extra

Salsa de gorgonzola, pera y nueces

60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de mantequilla
50 g de vino blanco
50 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
400 g de peras en dados
50 g de nueces peladas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 17.51 g

Kalorie 2456 kJ / 588 kcal

Tłuszcz 36.75 g

Błonnik 3.91 g

Węglowodany 46.71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Peras y manzanas 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 godz. 40 min

Samosas de pollo - India

2 godz. 20 min

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

10 min

Pastel de verduras y queso fresco

3 godz. 40 min

Smoothie bowl de melón y melocotón

5 min

Hamburguesas de bacalao

30 min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 godz. 15 min

Rollitos de alcachofa y parmesano

45 min

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30 min

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30 min

Sopa harira con pollo

1 godz. 25 min