Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

4.5 62 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

8 unidades

Składniki

Masa de galettes

de trigo sarraceno en grano
180 g
de harina de trigo
70 g
huevos
3
de agua
500 g
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
30 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Champiñones con beicon

de mantequilla
20 g
de beicon ahumado en lonchas (en tiras)
150 g
de champiñones frescos laminados (Portobello)
300 g
de sal
2 pellizcos

Montaje

de mantequilla
80 g
huevos
8
de queso rallado (p. ej. emmental)
200 g

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 364 kcal / 1520 kJ

Białko 24.4 g

Tłuszcz 26.4 g

Węglowodany 7 g

Błonnik 1 g

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