![Mejillones en curry blanco - Sri Lanka Mejillones en curry blanco - Sri Lanka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0CFB1191-7F8D-4F15-A4F5-A881949CD458/Derivates/b5976bef-e818-4af1-ac1d-d916456ffebb.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 hojas de lima kaffir secas
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 5 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y un poco más para servir
- ½ - 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 cucharaditas de curry en polvo (ver receta básica)
- 20 g de aceite de girasol
- 100 g de leche de coco
- 1 pimiento verde italiano en juliana muy fina (aprox. 100 g)
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 20 - 30 g de zumo de lima
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 627 kJ / 150 kcal
- Białko
- 11.8 g
- Węglowodany
- 9.1 g
- Tłuszcz
- 7.3 g
- Błonnik
- 1.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1h
Tartar thai de salmón
45min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
2h 25 min
Mejillones al curry
30min
Dim sum 'Shao mai'
2h
Tiradito de lubina nikkei
15min
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45min
Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia
25min
Sopa thai de pollo
30min
Misoshiru (sopa de miso)
40min
Salmón marinado con remolacha
48 godz.