Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Kuskus z morelami, orzechami laskowymi, fetą i warzywami; Krem stracciatella
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Kuskus z morelami, orzechami laskowymi, fetą i warzywami; Krem stracciatella

3.6 (17 ocen)

Składniki

  • 150 g orzechów laskowych
  • 150 g moreli suszonych, bez pestek
  • 300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g ząbków czosnku
  • 60 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli
  • 200 g kaszy kuskus
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu grzybowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 600 g wody
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g sera feta, pokrojonego w 5 mm kostkę
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego

Krem stracciatella i kuskus - cd.

  • 100 g cukru
  • 4 białka
  • 250 g twarogu, podzielonego na kawałki
  • 50 g wiórków czekoladowych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ser feta, pokrojony w 5 mm kostkę (ok. 50 g)
  • 2 łyżeczki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekane (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
3300 kJ / 788 kcal
Białko
26 g
Węglowodany
66 g
Tłuszcz
42 g
Tłuszcz nasycony
12 g
Błonnik
13.3 g
Sód
1155 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy