![Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c15eac7e-2b07-47a7-b9c2-f92f615aecd4/Derivates/50e2c68b-6b39-4b4a-9feb-5ea7265d0539.jpg)
Wersje kompatybilne
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Białko
- 10.4 g
- Węglowodany
- 44.8 g
- Tłuszcz
- 18.4 g
- Błonnik
- 6.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Sałatka z soczewicą w stylu greckim
20min
Zapiekanka z soczewicy
1h 20min
Peruwiańskie quinotto
35min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1j 15 menit
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1j 15 menit
Dal makhani z soczewicy
50min
Sałatka z kaszy quinoa
40min
Pilaw z ziarnami i burakiem
30min
Sałatka z zielonej soczewicy
45min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min