Wersje kompatybilne
Gulasz z owoców morza z ryżem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ryż
- 1300 g wody
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
-
25
g oliwy z oliwek
lub 25 g masła - 300 g ryżu parboiled
Gulasz z owoców morza
- 2 ząbki czosnku
- 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 gałązki estragonu, świeżego, tylko liście (opcjonalnie)
- 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
-
200
g pomidorów, z puszki
lub 200 g pomidorów, bez skóry -
80
g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
lub 80 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki - 30 - 50 g oliwy z oliwek
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli
- 400 - 500 g krewetek, surowych, średnich, obranych, świeżych
- 400 g mleczka kokosowego
- 400 g filetów rybnych (np. morszczuk, okoń morski itp.), pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2645 kJ / 632 kcal
- Białko
- 48 g
- Węglowodany
- 67 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 1328 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Azjatycka zupa grzybowa; Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
1u. 5min
Krewetki z ryżem i warzywami na parze
1 Std.
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 30 min
Zielony rosół kolagenowy
7 Std. 15 Min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40 Min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50 Min
Orientalna zupa z owocami morza
40 Min
Curry z krewetkami i ryżem
35 Min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35 Min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem i koperkiem
1 Std.