![Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A466A7A4-8B9E-4B79-866E-4BDD3F53F87A/Derivates/d42f5ceb-6aa3-4379-93c3-08c7015cdfe5.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g moreli suszonych, bez pestek
Miętowy jogurt
- 1 ząbek czosnku
- 10 liści mięty, świeżych
- 200 g jogurtu typu greckiego
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Klopsiki jagnięce i kuskus
- 2 ząbki czosnku
- 10 liści mięty, świeżych
- 500 g jagnięciny, mielonej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ¼ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego (opcjonalnie)
- 280 g kaszy kuskus
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - olej rzepakowy, do smażenia
- 1 łyżka masła
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2508 kJ / 600 kcal
- Białko
- 37.6 g
- Węglowodany
- 46.4 g
- Tłuszcz
- 29.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1 Std.
Tagine z jagnięciną
50min
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30 Min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10 min
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
55min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3 Std. 10 Min
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1h 10min
Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
25 Min
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45 Min
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Gulasz cielęcy
1 Std. 15 Min
Pilaw cielęcy
1h 45min