Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Gâteau nantais et glace au rhum
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
10 parts
Składniki
La glace au rhum (la veille)
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 - 70 g de rhum ambré à ajuster en fonction des goûts
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Le gâteau (le jour même)
-
250 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
80 g farine de blé et un peu pour le moule
-
150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
-
200 g de sucre en poudre
-
3 c. à café de levure chimique (1,5 sachet)
-
150 g d'amandes en poudre
-
60 g de rhum
Le glaçage (le jour même)
-
1 blanc d'œuf
-
275 g de sucre glace
-
20 g de rhum
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
235.5 mg
Białko
9.8 g
Kalorie
3102.4 kJ /
744.3 kcal
Tłuszcz
43.2 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
21.4 g
Węglowodany
65.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Petits flans pâtissiers
1 godz. 15 min
Dundee cake (gâteau écossais)
3 godz. 5 min
Tarte fine aux pommes
2 godz. 25 min
Gâteau breton aux pruneaux
12 godz.
Financier aux pommes façon tatin
55 min
Gâteau nantais
1 godz.
Pasteras aux pommes
25 min
Far breton aux pruneaux
1 godz. 10 min
Cobbler aux pommes
1 godz. 40 min
Tarte normande
1 godz. 25 min
Gâteau nantais d'Eric Guérin
2 godz.
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3 godz. 35 min