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Curry au tofu fumé
TM6 TM5 TM31

Curry au tofu fumé
3.5 ( 43 oceny )
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Składniki

  • 10 g de curcuma frais (voir "Variantes(s)")
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 300 g de tomates pelées
  • ½ c. à café de garam masala en poudre
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de paprika doux en poudre
  • 400 g de pommes de terre coupées en quatre
  • 400 g de carottes coupées en tronçons
  • 400 g de tofu fumé coupé en dés
  • 4 brins de coriandre fraîche hachés, pour la finition
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
227.3 kcal / 889.3 kJ
Białko
3.3 g
Tłuszcz
9.7 g
Węglowodany
16.8 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
1.7 g
Sód
158.8 mg

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