Sałatka curry

Name: Sałatka curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g sałaty lodowej; 50 g cebuli szalotki; 1 ząbek czosnku; 500 g piersi z kurczaka; 20 g oleju; ½ - 1 łyżeczka pieprzu, mielonego; 2 ½ - 3 ½ łyżeczki curry, mielonego; 100 g pieczarek marynowanych; 50 - 60 g mandarynek; 150 g majonezu; 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego; 1 - 2 łyżeczki curry, mielonego

4.3 417 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

6 porcji

Składniki

sałaty lodowej pokrojonej na kawałki
200 g
cebuli szalotki pokrojonej na pół
50 g
ząbek czosnku
1
piersi z kurczaka pokrojonej w 1-2 cm kostkę
500 g
oleju
20 g
soli (opcjonalnie)
1 - 1 ½ łyżeczki
pieprzu, mielonego
½ - 1 łyżeczka
curry, mielonego (patrz wskazówka)
2 ½ - 3 ½ łyżeczki
pieczarek marynowanych odsączonych
100 g
mandarynek podzielonych na cząstki
50 - 60 g
50 g mandarynek w cząstkach, z puszki, odsączonych
majonezu
150 g
soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
30 g
curry, mielonego
1 - 2 łyżeczki