Sałatka curry

Name: Sałatka curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g sałaty lodowej; 50 g cebuli szalotki; 1 ząbek czosnku; 500 g piersi z kurczaka; 20 g oleju; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu, mielonego; 2 ½ - 3 ½ łyżeczki curry, mielonego; 100 g pieczarek marynowanych; 50 - 60 g mandarynek; 150 g majonezu; 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego; 1 - 2 łyżeczki curry, mielonego

4.2 (383 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 25 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

200 g sałaty lodowej, pokrojonej na kawałki
50 g cebuli szalotki, pokrojonej na pół
1 ząbek czosnku
500 g piersi z kurczaka pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
1 - 1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu, mielonego
2 ½ - 3 ½ łyżeczki curry, mielonego (patrz wskazówka)
100 g pieczarek marynowanych, odsączonych
50 - 60 g mandarynek, podzielonych na cząstki
lub 50 g mandarynek w cząstkach, z puszki, odsączonych
150 g majonezu
30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
1 - 2 łyżeczki curry, mielonego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1185 kJ / 283 kcal
Białko: 21 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcz: 20 g
Błonnik: 1 g