Scones z camembertem

Scones

• 120 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• 10 g cukru
• 60 g mleka
• 30 g masła, miękkiego
• 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania scones
• pieprz, mielony, do oprószenia scones

Nadzienie i składanie scones

• 40 g jasnych winogron, bezpestkowych
• 40 g orzechów włoskich, łuskanych
• 120 g sera camembert, pokrojonego na kawałki
• ¼ - ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego