![Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1FA58FAF-AE6F-4D92-BD1B-D2DECE4454AF/Derivates/153f90c9-7e94-4316-af71-8a2a9ebd9203.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sos jogurtowo-musztardowy
- 180 g jogurtu greckiego
- 30 - 40 g musztardy francuskiej
-
15 - 20
g miodu, płynnego
lub 15 - 20 g syropu klonowego - 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
Jaglane nuggetsy
- 200 g kaszy jaglanej, Melvit
- wrząca woda, ilość do opłukania kaszy
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 350 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki nasion konopi z otrębami lnianymi, Melvit
- 50 g mąki kukurydzianej, Melvit
- 1 jajko, rozm. M
- ¼ - ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1020.1 kJ / 243.8 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 43.3 g
- Tłuszcz
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 5.5 g
- Sód
- 1279.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1h 30min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1 godz.
Weganella-wegańska mozarella
6h 20min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20min
Burger wegański
3h 55 min
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1 godz.
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1 godz.
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1 Std. 10 Min
Tortille
1u. 15min