Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sos jogurtowo-musztardowy
- 180 g jogurtu greckiego
- 30 - 40 g musztardy francuskiej
-
15 - 20
g miodu, płynnego
lub 15 - 20 g syropu klonowego - 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
Jaglane nuggetsy
- 200 g kaszy jaglanej, Melvit
- wrząca woda, ilość do opłukania kaszy
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 350 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki nasion konopi z otrębami lnianymi, Melvit
- 50 g mąki kukurydzianej, Melvit
- 1 jajko, rozm. M
- ¼ - ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1020.1 kJ / 243.8 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 43.3 g
- Tłuszcz
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 5.5 g
- Sód
- 1279.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Kotleciki pietruszkowe
25 min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Burgery z buraka
3sa 25 dk
Quiche z tofu i szpinakiem
1 Std. 50 Min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Focaccia serowa z pomidorami
45 min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1h 20min
Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni
40min
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1 Std. 50 Min
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1h