Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Blanquette de ris de veau
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Składniki
-
1700 g d'eau
-
1 feuille de laurier
-
1 branche de céleri branche coupée en tronçons
-
100 g de poireau coupé en rondelles (1,5 cm)
-
1 carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
-
2 c. à café de fond de veau déshydraté
-
600 g de ris de veau
-
700 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
90 g de beurre
-
60 g de farine de blé
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
10 g d'huile de tournesol
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
230.5 mg
Białko
32.5 g
Kalorie
2440 kJ /
587.3 kcal
Tłuszcz
39.5 g
Błonnik
5.8 g
Tłuszcz nasycony
21 g
Węglowodany
20 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°24
47 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Ris de veau aux oignons nouveaux
3 godz.
Lotte à la diepoise
40 min
Epaule de chevreau roulée au pesto
1 godz. 10 min
Couscous d'agneau - Crème catalane
1 godz. 35 min
Sauté d'agneau aux légumes
45 min
Pâtes façon risotto aux coquillages
50 min
Soufflé au sabre
1 godz.
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13 godz. 50 min
La daube niçoise cuisson lente
13 godz. 20 min
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1 godz.
Ris d'agneau à la zamorana
50 min
NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin
1 godz. 30 min