Sauce aurore

Sauce aurore

4.1 22 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

500 g

Składniki

de farine de blé
30 g
de beurre en morceaux
30 g
de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de concentré de tomate
1 c. à soupe

Wartości odżywcze na 500 g

Kalorie 1430 kcal / 5920 kJ

Białko 42 g

Tłuszcz 117 g

Węglowodany 32 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 70 g

Sód 617 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Sauces 9 Przepisów
Francja

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35 min

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35 min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25 min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Sauce Messine

Sauce Messine

10 min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 min