Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
TM6 TM5

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

4.5 (43 oceny)

Składniki

  • 400 g butternut squash, peeled, cut in pieces (5 cm)
  • 3 Tbsp olive oil
  • 1 ½ Tbsp honey
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 30 g almonds
  • 200 g quinoa
  • 400 g water
  • 2 pinches ground black pepper
  • 50 g fresh baby spinach
  • 30 g walnut oil
  • 15 g lemon juice
  • 2 spring onions, cut in pieces (3 cm)
  • 2 sprigs fresh mint, leaves only
  • 1 pomegranate, seeds only

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1489 kJ / 356 kcal
Białko
6.4 g
Węglowodany
28.7 g
Tłuszcz
24 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy