Urządzenia i Akcesoria
Indyjskie curry warzywne
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 porcje
Składniki
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
½ łyżeczki nasion kminku
-
½ łyżeczki nasion kardamonu
-
½ łyżeczki nasion gorczycy
-
100 g cebuli , przekrojonej na połówki
-
2 ząbki czosnku
-
15 g imbiru , pokrojonego w cienkie plastry
-
1 czerwona papryczka chili , mała, bez pestek, pokrojona na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy
-
400 g mleczka kokosowego
-
100 g wody
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
-
2 łyżeczki soli
-
600 g ziemniaków , obranych, pokrojonych na kawałki
-
150 g marchewki , pokrojonej w plastry (o grubości 1 cm)
-
150 g kalafiora
-
100 g cukinii , pokrojonej w plastry (o grubości 1 cm)
-
100 g groszku, mrożonego
-
2 gałązki kolendry, świeżej , tylko liści
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
1592 kJ /
383 kcal
Białko
9 g
Węglowodany
34 g
Tłuszcz
23 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Grzanki z warzywami i pastą jajeczną
20 min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1 godz. 30 min
Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
30 min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 godz. 20 min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 min
Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto
1 godz.
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz. 40 min
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2 godz. 50 min
Zapiekanka twarogowa z owocami
1 godz.
Burger wegański
3 godz. 55 min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 godz. 15 min