Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

4.6 172 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 sztuk

Składniki

150 g wody letniej
200 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
5 g drożdży świeżych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli plus 2-3 szczypty
150 g rukoli
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
150 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g ogórka pokrojonego w 5 mm półplastry
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
1 - 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 12 łyżek hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 719 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1736.2 kJ / 415 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 11.1 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

JEDZ SEZONOWO - WIOSNA 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1h 40min

Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)

1h

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)

40min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55min

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

14h 20min

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55min

Pity z marynowanym kurczakiem

3h 45min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45min

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2h 20min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2h

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1h 10min