Name: Kapusta gotowana
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 60 g marchewki; 500 g białej kapusty; ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 200 g wody; 60 - 70 g masła; 10 - 20 g mąki pszennej; 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 pęczek koperku, świeżego

Składniki

60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
500 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
200 g wody
60 - 70 g masła, pokrojonego na kawałki
10 - 20 g mąki pszennej
1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 pęczek koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 711 kJ / 170 kcal
Białko: 2.7 g
Węglowodany: 13.6 g
Tłuszcz: 13.3 g
Błonnik: 3.6 g