Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

4.3 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Les financiers

85 g de beurre (75 g coupés en dés et 10 g pour les moules)
40 g d'amandes en poudre
25 g de farine
80 g de blancs d'œufs (2 à 3 blancs env.)
60 g de sucre en poudre

Les sabayons

110 g de sucre en poudre
60 g de vin blanc
20 g de liqueur d'amande type amaretto
6 jaunes d'œufs
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
400 g de fraises coupées en deux
250 g de framboises
125 g de groseilles rouges

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1692 kJ / 405 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2sa 30 dk

Soupe à la tomate, tuiles de fromage

1sa

Soufflé au sabre

1sa

Maquereaux au vin blanc

3sa 30 dk

Pois gourmands farcis au crabe

45 dk

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12sa

Poires au vin rouge

3sa 20 dk

Sauce aux câpres

30 dk

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48sa

Soupe de pêche au basilic

30 dk

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45 dk

Sorbet tomate-basilic

12sa