Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

4.3 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Les financiers

85 g de beurre (75 g coupés en dés et 10 g pour les moules)
40 g d'amandes en poudre
25 g de farine
80 g de blancs d'œufs (2 à 3 blancs env.)
60 g de sucre en poudre

Les sabayons

110 g de sucre en poudre
60 g de vin blanc
20 g de liqueur d'amande type amaretto
6 jaunes d'œufs
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
400 g de fraises coupées en deux
250 g de framboises
125 g de groseilles rouges

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1692 kJ / 405 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 min

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45 min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5 godz.

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20 min

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

12 godz. 30 min

Gratin aux fruits rouges

20 min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 min

Gaspacho tomate-gambas

2 godz. 30 min

Soufflé aux agrumes

30 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 godz. 35 min

Soupe de fraise à la menthe

15 min