Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3.3 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 portions

Składniki

8 filets de maquereau frais entiers (4 maquereaux)
100 g de gros sel
2 oignons nouveaux coupés en rondelles
100 g de carotte coupée en rondelles
250 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de sucre en poudre
400 g de vin blanc sec
5 g de vinaigre de vin blanc
1 étoile de badiane
1 c. à café de graines de coriandre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 295.8 mg

Białko 11 g

Kalorie 847.5 kJ / 203.3 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°20 41 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Fumet de crustacés

Fumet de crustacés

25min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

2h 10min

Rognons de veau au xérès

Rognons de veau au xérès

25min

Salade de raie

Salade de raie

1h 45min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Mijoté de lotte aux épices

Mijoté de lotte aux épices

50min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Maquereaux à la moutarde

Maquereaux à la moutarde

30min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min