Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kotleciki
- 140 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbek czosnku
- 200 g filetów z piersi kurczaka, bez błonek i tłuszczu, pokrojonych na kawałki (3 x 3 cm)
- 200 g schabu wieprzowego, bez kości, pokrojonego na kawałki (3 x 3 cm)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 50 g bułki tartej
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, posiekanej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 600 g wody, plus ilość do uzupełnienia
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) - 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
Sos
- 2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 30 g mąki pszennej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2066 kJ / 493.8 kcal
- Białko
- 30.3 g
- Węglowodany
- 53.3 g
- Tłuszcz
- 17.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.4 g
- Błonnik
- 6.4 g
- Sód
- 830.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10 min
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1h 10 min
Zupa jarzynowa i danie na Varomie
1 Std. 45 Min
Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym
1h 10 min
Pulpety w sosie pomidorowym
45min
Kurczak z kremowym sosem z warzywami
50min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Roladki z kurczaka z nadzieniem pietruszkowym
55min
Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem
2u. 45min
Potrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
50min
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1h 50 min
Potrawka z kurczaka z warzywami
45min