Zupa z kurczaka

Name: Zupa z kurczaka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g masła; 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 100 - 120 g marchewki; 50 g selera naciowego; 100 g pieczarek; 150 g cebuli; 500 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 50 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 800 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; pieczywo

4.3 2.3K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

masła pokrojonego na kawałki
50 g
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 gałązki
marchewki pokrojonej na kawałki
100 - 120 g
selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g
pieczarek pokrojonych w ćwiartki
100 g
100 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
cebuli pokrojonej w ćwiartki
150 g
fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kawałki
500 g
mąki pszennej
50 g
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
lubczyku, suszonego (opcjonalnie)
¼ - ½ łyżeczki
wody
800 g
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
pieczywo do podania